余っているチアシードで!簡単ヨーグルトドリンク

レシピの製作者: NIGUCHI


少し前?だいぶ前?から流行しているらしいチアシード。
買ったはいいものの家で眠っていませんか?
簡単に手に入る材料でドリンクを作って消費してしまいましょう!

チアシードの効果

  • α−リノレン酸→アンチエイジング効果や冷え性改善効果
  • 鉄分→貧血予防や疲れやすさの改善に
  • グルコマンナン→いわゆる食物繊維
  • カルシウム→骨粗しょう症予防に

チアシードの戻し方について

チアシードは種子です。生のままだと発芽毒があるらしいので水で戻してから使ってください。
チアシードの量に対して10倍の量の水に12時間以上漬けることで発芽毒の危険性がなくなるそうですよ。
また、手っ取り早くお湯で戻してしまいたい気持ちになりますが40度以上で成分が壊れてしまう
らしいので、我慢しましょう。

レシピ

  • チアシード:大さじ3
  • 水:450ml
  • 飲むヨーグルト:お好みで
  • ジャム:お好みで

①ジャグにチアシードを入れて水で戻します。
②グラスにチアシードと飲むヨーグルトを入れてジャムを溶かせば完成!

みんなの飲んだ感想

  • ヨーグルトとプチプチ食感が美味しい!
  • ジャムの甘みで飲みやすいね
  • 満腹感があるのでダイエットにいいかも!

評価

  • 味 :★ ★ ★ ★ ☆
  • 意外性 :★ ☆ ☆ ☆ ☆
  • 見た目 :★ ★ ☆ ☆ ☆
  • 総合評価:★ ★ ★ ☆ ☆

ジャムは今回スプーン1杯位を入れています。
ヨーグルトの酸っぱさが苦手な方はもう少し足してもいいかもしれません。
いちご、ブルーベリー、マーマレードなど、色々試してみてくださいね。

Published by

biite_jug

2017年5月8日〜31日までの1ヶ月間、ビッテのスタッフが作った オリジナルドリンクレシピを紹介していこうと思っております。 美味しそうなものからアレなものまで・・・・お楽しみください!

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