夏にぴったり!とろっとジューシーなマンゴージャスミンティー

レシピの製作者: IGO

ジャスミンティーにドライマンゴーを漬け込む、フォンダンティーです。
アジアンな組み合わせがこれからの季節にぴったり!ドライマンゴーでとろみがついて、喉ごしも楽しいですよ。

レシピ

  • ジャスミンティーの茶葉:10g
  • ドライマンゴー:お好みの量
  • ミネラルウォーター:1L
  • ミントの葉(飾り用):適量

①ストレーナーにジャスミンの茶葉をセットし、ミネラルウォーターを注いで冷蔵庫で一晩冷やします。
②茶葉の入ったストレーナーを取り出し、ジャスミンティーにドライマンゴーを入れます。
③30分以上置いてお茶にとろみがついてきたら完成です!

みんなの飲んだ感想

      • マンゴーとジャスミンの香りがマッチしてる!
      • マンゴーが甘いのにジャスミンがすっきりしていて美味しい!
      • 脂っこいものを食べた翌日にも良さそう!
      • 色がきれい!旅行で行った台湾を思い出しました。

      評価

      • 味 :★ ★ ★ ★ ☆
      • 意外性 :★ ★ ★ ☆ ☆
      • 見た目 :★ ★ ★ ★ ☆
      • 総合評価:★ ★ ★ ★ ☆

      ドライマンゴーを漬け込む時間が長いほど甘みが出ます。お好みで時間を調整してくださいね。
      ジャスミンの茶葉はあまり長い時間浸けておくと苦味が出やすいので、マンゴーを入れる前に取り出すのが美味しさのポイントです。