おうちでカフェ気分、ミックスベリーが甘酸っぱいスパークリング紅茶

レシピの製作者: IGO

香り高い水出し紅茶を炭酸水で割るだけのとってもお手軽なレシピです。氷の代わりに冷凍ミックスベリーを浮かべて、涼やかさと味わいがさらにアップ。見た目が華やかなので、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。炭酸水を入れるため、水だし紅茶を濃いめに作っておくのがおいしさのコツです。

レシピ

  • 紅茶の茶葉:15g(ダージリンがおすすめ)
  • 水:1L
  • 炭酸水:水だし紅茶と同量
  • 冷凍ミックスベリー:お好みで
  • シロップまたははちみつ:お好みで
  • フレッシュミント:適量

①ストレイナーに茶葉を入れて水を注ぎ、冷蔵庫で一晩寝かせます。
②出来上がった水出し紅茶を同量の炭酸水で割り、冷凍ミックスベリーを浮かべます。
③お好みでシロップを入れて、ミントの葉を飾れば出来上がり!

みんなの飲んだ感想

  • 水だし紅茶の香りとベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチ!
  • 見た目がかわいくて女子力上がりそう!
  • 家にあるもので簡単にできるのがいいと思います。他のフルーツでも試したい!

評価

  • 味 :★ ★ ★ ★ ☆
  • 意外性 :★ ★ ☆ ☆ ☆
  • 見た目 :★ ★ ★ ★ ★
  • 総合評価:★ ★ ★ ★ ☆

水だし紅茶はお湯で入れた場合と比べ、カフェインが控えめでさわやかな甘みが楽しめます。
これからの季節、目覚めの水分補給としてもおすすめです。